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Actualité publiée le 26 Octobre 2015

Retour sur le Salon Serbotel

Du 18 au 21 octobre, Nantes Marée était présent au Salon Serbotel de Nantes. Dédiés aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, ce salon nous permet de rencontrer des clients et de présenter notre métier à tous. Dégustations de produits originaux (fleurs comestibles, tomme aux fénugrec, perles moléculaires, tartare aux algues préparé par le chef Bruno Matignon...), jus d'orange juste préssé, sculptures sur fruits et légumes par Pascal Cano, visite de Nicolas Claire et Rock Feliho, joueurs du HBC Nantes, notre stand était animé et visité ! Rendez-vous dans deux ans.

Retour sur le Salon Serbotel en images :

Julienne

La julienne ou lingue apporte de nombreux minéraux notamment le potassium, le phosphore et le sodium. La julienne est donc bénéfique pour la formation et le maintien des os et des dents, elle aide également au maintien à la normale du PH du sang. Sa consommation aide également à fortifier les muscles et le coeur. La julienne a également des vertus permettant la régulation de la pression artérielle.